Voorbereiding
- Kook de capunti in kokend gezouten water met de helft van de pastakruiden en giet af.
- Snij de kalkoenrollade in reepjes en de rode paprika in blokjes. Hak een handvol peterselie.
- Meng alle ingrediënten met enkele eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout. Schik op borden.