Voorbereiding
- Snijd de tomaten en de buffelmozzarella in plakken. Schik de plakken afwisselend op een bord.
- Strooi er wat pijnboompitjes over. Kruid met flink wat peper en een snuifje zeezout.
- Overgiet met een straaltje olijfolie en werk af met basilicumblaadjes. Serveer meteen.