Voorbereiding
- Smelt de boter in een pan en bak er de chipolata’s in aan. Bak aan beide zijden gaar.
- Snijd de tomaten in kwartjes en hak de lente-ui fijn. Meng en breng op smaak met de olie en het limoensap en kruid af met peper en zout.
- Laat het bouillonblokje oplossen in een ruime hoeveelheid kokend water en kook er de zakjes rijst in gaar. Laat ze daarna uitlekken.
- Verwarm de olijfolie in je pan en bak er de rijst in aan. Kruid met peper, zout en gedroogde oregano.
- Presenteer de gebakken rijst met de chipolata erbij. Schik er de tomatensalade bij.