Voorbereiding
- Verhit de oven voor op 160°C.
- Leg de noten in een ovenschaal en rooster in 5 à 10 minuten goudbruin. Houd ze goed in de gaten want ze verbranden snel.
- Smelt de chocolade au bain-maire. Gebruik een kom voor de witte chcolade en een kom voor de melkchocolade.
- Haal de chocolade van het vuur en dompel er de noten in onder.
- Haal de noten één voor één met een keukenpincet of vork uit de kom met chocolade en leg op een met bakpapier beklede schaal.
- Schuif de schaal met de chocoladenoten 15 minuten in de diepvries en bewaar daarna in een afgesloten pot.