Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 170 °C.
- Ontpit de dadels en vul elke dadel op met een beetje blauwschimmelkaas.
- Snij de serranoham in reepjes die even breed zijn als de dadels. Wikkel de gevulde dadels in de ham.
- Bak de dadels enkele minuten in de oven tot de kaas lichtjes smelt en de ham krokant wordt.
