Voorbereiding
- Pel de tomaten en snijd ze in 8 partjes.
- Spoel de lente-ui en verwijder de buitenste bladen. Snijd de lente-ui in fijne ringetjes.
- Meng de tomaten, lente-ui en radijzen, kruid het geheel met peper en zout.
- Bak de krieltjes in de pan en kruid met peper en zout.
- Wrijf de spieringkoteletten in met knoflook en olijfolie, kruid met peper en zout.
- Grill de spieringkoteletten naar wens en serveer met de krielaardappelen en groenten.