Voorbereiding
- Plet de bananen en doe ze samen met de overige ingrediënten in een blender.
- Blend tot een glad deeg en laat ongeveer 10 minuten staan om in te dikken.
- Verhit wat kokosolie in een antikleefpan, laat de pan goed heet worden en bak kleine pannenkoekjes in ongeveer 3 minuten goudbruin aan beide kanten. Werk zo al het deeg op.
- Serveer met extra schijfjes banaan en honing.