Hot chocolate bar

Voorbereiding

Voor de basis:

1. Smelt de boter met de chocolade in een pannetje. Giet er de melk bij en breng al roerend aan de kook.

Voor de chocolademelk met marshmallows:

2. Giet de chocolademelk in een kopje en leg er de marshmallows in. Laat even smelten.

Voor de pittige chocolademelk:

3. Klop de slagroom met de suiker stijf. Zet koel. Doe de sinaasappelschil en cayennepeper bij de kokende chocolademelk en laat 2 minuten koken.
4. Giet in een kop, lepel er wat slagroom op en bestrooi met wat sinaasappelrasp en cacaopoeder.

Voor de chocolademelk met munt:

5. Klop de slagroom met de suiker stijf. Zet koel. Voeg de theezakjes bij de wame chocoladmelk en laat 5 minuten trekken. Verwijder de theezakjes.
6. Giet de chocolademelk in een kop. Garneer met de opgeklopte slagroom en een munttakje.

TIP: Serveer met een stukje appelcroissant.