Voorbereiding
- Meng voor de marinade de olijfolie met het paprikapoeder, de cayennepeper en het zout. Marineer de kippenborsthaasjes.
- Steek de gemarineerde kippenhaasjes op een spiesje en grill ze op een BBQ van 180°C tot ze gaar zijn.
- Grill tevens de pitabroodjes volgens de instructies op de verpakking.
- Klop de room op in een kom en meng hieronder de mayonaise, het sap en de zestes van de limoen. Roer goed door elkaar.
- Snijd de rode ui in fijne ringetjes, halveer het slahart en de tomaten.
- Serveer de kippenspiesjes en de pitabroodjes op een schaal met de groenten.
Recept geïnspireerd doorYves, BBQ Master, in het kader vande Foodie Files. Lees hier meer!