Voorbereiding
- Verwarm de boter in een pan en bak de appelpartjes. Kleur ze aan beide zijden. Kruid met tijmblaadjes en blus met het limoensap.
- Snijd de maatjes in gelijke stukjes.
- Schik afwisselend de appelpartjes en maatjes op de toast en server daarop een lepeltje zure room.
- Werk af met wat bakvocht van de appels.