Voorbereiding
- Kook de broccoli beetgaar in licht gezouten water. Bak de prei zacht in de boter en kruid met peper en zout.
- Kook de macaroni beetgaar en giet af.
- Roer de bloem door de melk en breng aan de kook. Laat 5 minuten doorkoken. Neem de pot van het vuur en kruid met peper en zout. Roer er de kaas onder en laat smelten. Voeg de ham en de groenten toe.
- Meng de macaroni onder de kaassaus en serveer meteen.