Voorbereiding
- Snij de meloen in blokjes.
- Snij de lente-ui in ringen en hak het basilicum fijn. Meng met het citroensap en de olijfolie en schep er de meloen onder.
- Verdeel over de borden en brokkel er de feta over. Garneer met enkele basilicumblaadjes en serveer met wat stokbrood.
TIP: Geen fan van feta? Vervang het dan door blokjes oude kaas, mozzarella of Parmezaanse kaas.