Voorbereiding
- Breng het water aan de kook met de suiker. Roer niet om, wacht tot de suiker gesmolten is. Laat het niet karamelliseren.
- Voeg de rode vruchten toe en laat even kort opkoken.
- Mix en zeef de coulis. Versier het kant-en-klare paasgebak met de coulis.