Voorbereiding
- Laat de boter smelten.
- Giet ondertussen de melk bij de bloem en meng goed.
- Voeg vervolgens de eieren toe.
- Meng de gesmolten boter onder het mengsel.
- Wrijf de pan in met een dun laagje olie en zorg dat ze goed warm is vooraleer je er een portie beslag inschenkt.
- Eens de bovenkant van het beslag droog is, kan je de pannenkoek keren.