Voorbereiding
- Maak de marinade door alle ingrediënten te mengen.
- Schik de maïskolven in een schaal en giet er de marinade over. Bedek met folie en laat gedurende 12 uur marineren in de koeling.
- Verwarm je oven voor op 170 °C.
- Schik de maïskolven en rugribben op aluminiumfolie en bak beiden gedurende ca. 40 min. gaar. Draai af en toe om.
- Voor de dipsaus:Laat de overgebleven marinade voor de helft inkoken.
- Presenteer alles samen en voeg er de taboulé bij.
TIP: Deze bereiding kan ook perfect op de BBQ.