Voorbereiding
- Snipper de lente-uien en rode ui. Snij het vruchtvlees van de tomaten in blokjes. Meng deze ingrediënten met de grijze garnalen en kruidenkaas. Kruid met peper en zout.
- Snij het brood in kleine blokjes en bak deze krokant. Werk de tartaar af met de croutons en het bieslook.
ONZE WIJNTIP: Vin d'Alsace Pinot Blanc AOP