Toastjes met artisjokpuree en zalmcarpaccio

Voorbereiding

1. Besmeer enkele sneetjes brood met de gezouten boter en rooster of grill ze goudbruin.
2. Verdeel er de paté met artisjokken en de zalmcarpaccio over.
3. Werk af met parmezaanschilfers.

ONZE WIJNTIP: Pyrene Chardonnay, 2015