Voorbereiding
- Klop de eieren luchtig met de melk en de vanillesuiker.
- Giet over in een ruime schaal en schik er de sneden brood in. Draai ze na een 1 minuut om zodat ze de melk goed opslorpen.
- Smelt de boter in een koekenpan en bak het brood mooi bruin en gekarameliseerd aan.
- Pel de bananen, snijd ze in schijfjes en bak ze kort aan in de pan van het bruin brood.
- Presenteer het verloren bruin brood met de schijfjes banaan en een bolletje vanille-ijs erop.