Voorbereiding
- Breng de melk tot tegen het kookpunt en breek er de chocolade in. Laat rustig smelten.
- Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Giet de warme chocolademelk in vuurvaste glazen en schep er de slagroom bovenop. Werk af met de sinaasappelzeste en een snufje nootmuskaat.