Voorbereiding
- Rooster de pijnboompitten in een warme pan. Mix ze vervolgens samen met de zongedroogde tomaten en de olie in een keukenmachine tot een tapenade.
- Snij de kip in reepjes. Bak deze in 5 min. gaar en kruid met peper en zout.
- Smeer de wraps in met de kruidenkaas en beleg met de ham en spinazie. Laat een kleine rand onbelegd om de wraps makkelijk te kunnen oprollen.
- Verdeel een eetlepel tapenade over elke wrap. Verdeel ook de warme kippenreepjes over de wraps.
- Rol de wraps stevig op. Halveer en serveer meteen.